Le stockage à froid est principalement utilisé pour le stockage à court ou à long terme des fruits, légumes, produits laitiers, œufs, thé, vin rouge et autres aliments. Ses besoins en température de stockage sont relativement stables, sinon ils affecteront la qualité des aliments. Le stockage à froid est largement utilisé dans les aliments, les supermarchés, la viande, les produits laitiers, les produits aquatiques, les fruits et légumes, la médecine et d’autres industries. La température dans le stockage à froid est généralement d’environ 0 ~ 15 °C
Exigences relatives à la construction d’entrepôts frigorifiques
1. Isolation thermique et isolation froide. Une couche d’isolation thermique appropriée doit être définie pour empêcher l’invasion de la chaleur extérieure, et la surface externe du stockage à froid doit être peinte avec de la couleur blanche ou légère pour réduire le rayonnement solaire.
2. Preuve de vapeur et à l’épreuve de l’humidité. Une couche de barrière de vapeur ou une couche imperméable à l’eau et à l’humidité doit être placée sur le côté de la couche d’isolation thermique afin d’éviter que la vapeur d’eau n’entre dans la barrière de vapeur et de réduire les performances d’isolation thermique.
3. Des mesures d’isolation thermique ou de chauffage antigel doivent être installées sur le sol pour empêcher le sol du sol de geler et d’endommager la structure de stockage frigorifique.
4. Les zones froides et chaudes sont divisées raisonnablement pour réduire le cycle fréquent de gel-dégel du stockage à froid et la possibilité d’endommager la structure du stockage à froid.
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